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淀粉含量檢測試劑盒 使用洗脫液將樣品中可溶性糖與淀粉分開,淀粉經(jīng)酸水解為葡萄糖,進(jìn)一步與蒽酮反應(yīng)生成藍(lán)綠色糠醛衍生物,產(chǎn)物在620 nm處具有特征吸收峰,通過吸光值變化即可定量檢測淀粉的含量。
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離子結(jié)合型果膠含量檢測試劑盒 利用帶有螯合劑的酸性提取液提取離子結(jié)合型果膠,酸性條件下可水解生成半乳糖醛酸,半乳糖醛酸能夠與咔唑縮合生成紫紅色化合物,產(chǎn)物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可定量檢測離子結(jié)合型果膠的含量。
離子結(jié)合型果膠含量檢測試劑盒 利用帶有螯合劑的酸性提取液提取離子結(jié)合型果膠,酸性條件下可水解生成半乳糖醛酸,半乳糖醛酸能夠與咔唑縮合生成紫紅色化合物,產(chǎn)物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可定量檢測離子結(jié)合型果膠的含量。
共價(jià)結(jié)合型果膠含量檢測試劑盒 帶有螯合劑的堿溶液提取共價(jià)結(jié)合型果膠,在稀酸溶液中可水解為可溶性果膠,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為半乳糖醛酸,半乳糖醛酸在強(qiáng)酸環(huán)境中與咔唑縮合生成紫紅色化合物,產(chǎn)物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可定量檢測共價(jià)結(jié)合型果膠含量。